Omuletii Verzi » Blog Archive » Jumatate din mancarea produsa anual e aruncata

Jumatate din mancarea produsa anual e aruncata

Categoria : Uncategorized

Aproape jumatate dintre alimentele produse an de an pe Pamant sunt aruncate, in timp ce o parte importanta a populatiei mondiale se confrunta inca cu foamete.
Risipa mondiala se vede cel mai bine la nivel local, un exemplu fiind pietele agroalimentare din marile orase.
De exemplu, la Roma, in piata Campo de Fiori, ora dupa ora, gramezile de produse aruncate cresc – morcovi, salata, legume, fructe.
E o rutina stiuta – in fiecare zi gunoierii vin si le iau. E doar o mica parte din pierderea mondiala, dar e graitoare.
Iar cercetarile confirma teoria risipei: anual sunt produse 4 miliarde de tone de mancare la nivel global. Si poate nu va vine sa credeti, dar jumatate sunt aruncate.
Asta e concluzia la care au ajuns specialistii de la Institututul de Inginierie Mecanica din Marea Britanie, care au studiat efectele risipei de alimente.
Numai in India, o tara cu populatie inca foarte saraca, se pierd anual peste 21 de tone de mancare – din cauza conditiilor improprii de pastrare si de distributie. Si in alte tari din sud-estul Asiei procentul risipei este mare.
Si totusi, cea mai mare risipa se intalneste in tarile moderne, unde o treime din alimente nici macar nu ajung in magazine din motive uneori legate doar de aspect.

Scrie un comentariu

Premium Wordpress Plugin